Špenátová polévka

  • špenát
  • jíška
  • mléko
  • vejce

Opraný špenát necháme ve vodě převařit. Scedíme jej a na masovém strojku dvakrát umeleme. Vodu zahustíme bledou jíškou, přidáme mletý špenát, sůl a květ. Než neseme na stůl můžeme zahustit trochou mléka a žloutkem.

Podáváme s osmaženým chlebem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *